Новости

20/03/2019

«Курорт Белокуриха» предлагает развивать гастрономические туры

Участие в федеральном проекте «Гастрономическая карта России» – новая инициатива компании «Курорт Белокуриха», присоединиться к которой может каждый желающий ресторатор на курорте. В настоящий момент представители акционерного общества ищут партнеров и подрядчиков, которые смогут аттестовать участников на соответствие требованиям гастрономических маршрутов.

О дальнейших планах рассказало руководство АО «Курорт Белокуриха»:

– Мы живем в стремительно меняющемся мире. Сегодня Россия – это открытая страна, с разных сторон привлекательная для туристов. У каждого региона – свои особенности, история и самобытность, которые могут быть интересны разным аудиториям путешественников. В одном из публичных выступлений новая глава Ростуризма Зарина Догузова сказала очень правильные, на наш взгляд, слова: «Россия должна стать страной, чье имя первым приходит в голову иностранному туристу, когда он планирует очередную поездку».

Для нас, жителей Белокурихи, основным объектом внимания всегда являлся курорт с его лечебными и оздоровительными факторами, но все больший вес набирает поток туристов, которые останавливаются в санатории на короткий период и затем отправляются за впечатлениями по Алтаю. Наши гости путешествуют на автомобилях, внедорожниках, отправляются в пешие походы или автобусные экскурсии… Глупо игнорировать эту наметившуюся тенденцию.

Со своей стороны, мы разработали ряд задач, которые последовательно ведут к цели, поставленной Ростуризмом. Во-первых, это реконструкция здравниц. Компания «Курорт Белокуриха» в этом году приняла стратегическое решение о последовательном приведении своих санаториев в соответствие с требованиями категории «четыре звезды». Во-вторых, продвижение и дальнейшее развитие «Белокурихи-2». В-третьих, – «Белокуриха-3» в комплексе с природным парком «Предгорье Алтая».

На перспективу мы также работаем над большой программой маршрутов по Большому Алтаю России – через Белокуриху с выходом на Денисову пещеру, которая вскоре получит статус наследия ЮНЕСКО. Для осуществления данного проекта нам еще предстоит вкладывать немалые силы и средства.

Возвращаясь же к идее развития действующего курорта, мы не можем не принимать во внимание гастрономическое направление.

За последние 25 лет Россия сделала колоссальные шаги в области развития ресторанного бизнеса! Это отмечают и российские эксперты, и зарубежные специалисты. Данное направление успешно развивается в крупных городах Сибири: Новосибирске, Красноярске, Барнауле. Белокуриха уверенно может войти в их число и даже занять лидерские позиции.

Особенно радует, что наши рестораны работают не просто на отечественном сырье, но и на высококлассном оборудовании. Это очень сильная традиция.

Алтай способен поставлять продукцию очень высокого уровня. Мы в АО «Курорт Белокуриха» почувствовали это, когда стали приобретать европейские производственные линии для своего комбината питания. Тогда поняли, что мука «Ключевского элеватора» удовлетворяет всем международным стандартам. Что мясо и молоко, полученные от коров с лугов Солонешенского района, отличает непревзойденное качество и чистота. Именно там, в предгорьях, растут тысячи видов трав, нетронутых человеком. Для нас – это уникальная возможность использовать для своих ресторанов мясо от скота, который никогда не был на откорме с применением вредных добавок.

В скором будущем мы планируем строительство нескольких молочных ферм, чтобы получать молоко для производства сыра.

Все это – залог высокого уровня и перспективного развития ресторанов курорта.

Мы предлагаем всем желающим присоединиться к системе сертификации «Гастрономическая карта России», чтобы объекты питания курорта получили возможность участвовать в разработке гастрономических туров для привлечения как российских, так и зарубежных туристов.

Поделитесь информацией с друзьями

Темы

"Премиум" "Премиум+" "Сибирская Масленица" "Сибирское подворье" COVID-19 АО "Куроррт Белокуриха" АО "Курорт Белокуриха" АО "Курорт Белокуриха" "Сибирское подворье" АО "курорт Белокуриха" Авиабилеты Активный отдых Акция АлтайФест Алтайские луга Белокуриха Белокуриха - 2 Белокуриха Village Белокуриха-2 Биатлон Благоустройство Водный мир Выгодные предложения Горные лыжи Гости Грибная ферма День туризма Здоровье Здоровье онлайн Инвестиционный форум Ипподром "Алтай" Комбинат питания Конгресс-услуги Конференц-зал Конференция Лечение Лыжный марафон Медицина Мишина гора Награды Новый год Оптовая продажа Орел и Решка Отдохнуть на пару дней Официально Питание Погода Праздник Премиум Премиум+ Природа Профессиональный праздник Развлекательные мероприятия Ранчо Простоквашино Рейтинг Релакс и спа Ресторан "Гоголь" Ресторан "Мишель" Ресторан "Трактир Дилижанс" Ресторан Мишель Розыгрыш путевок Рыбный цех Рыболовный фестиваль СМИ Санаторий "Белокуриха" Санаторий "Катунь" Санаторий "Сибирь" Санаторий Белокуриха Семейный отдых Сибирская Масленица Сибирская масленица Сибирское подворье Собственное производство Собственное производсьтво Спартакиада Спартакиада предпринимателей Спорт Торжественные мероприятия Транспорт Трансфер Туризм на Алтае Шахматы Шотландские луга активный отдых биатлон вебинар ипподром "Алтай" лыжно-биатлонный комплекс «Алтайские горы» новогодние каникулы отдохнуть на пару дней отдых с детьми санаторий "Белокуриха" санаторий "Катунь" санаторий "Сибирь" семейный отдых сертификат EuropeSpa med спорт транспорт фестиваль талантов школа блогеров