Новости

20/05/2019

Аутентичное немецкое кафе откроется в начале июня на «Белокурихе-2»

Новое заведение построено из цельного бруса в готическом стиле, а меню повара разрабатывали по старинным рецептам переселенцев из Немецкого Поволжья.

Светлана Левина, архитектор, начальник проектного отдела АО Курорт Белокуриха

Чтобы получить более наглядное представление о том, что такое готический стиль в интерьере, мы вдохновлялись фотографиями церквей, соборов, замков и дворцов девятнадцатого века. В качестве основных материалов использовали натуральное дерево, камень и кирпич. Каждая область помещения оформляется индивидуально. Так, например, зона бара и пространство вокруг оформлены кирпичной кладкой с эффектом состаривания. Обеденная зона полностью выполнена из дерева, окна обрамляют декоративные стрельчатые арки, на потолке будут размещены массивные деревянные фермы темного цвета.

Открытие ресторана, построенного якорным инвестором «Белокурихи-2», запланировано на начало июня. Он рассчитан на 50 посетителей.

Темур Слободчиков, управляющий открытой сети ресторанов АО «Курорт Белокуриха»

Мы обратились к носителям культуры, для того чтобы с их помощью воссоздать простые и очень вкусные блюда. Их авторы – обычные люди, бывшие крестьяне, которые не только рассказали оригинальные рецепты, но и раскрыли некоторые тонкости их приготовления. Нюрнбергские тефтели в беконе, каррисвурд, картофельный суп в кружке…. За всем этим стоят привычные для нас ингредиенты. Блюда обязательно понравятся и запомнятся своей простотой, подачей и сытностью.  Кстати, именно в «Бакхаусе» можно будет попробовать мясо венгерской мангалицы.

Поделитесь информацией с друзьями

Темы

"Премиум" "Премиум+" "Сибирская Масленица" "Сибирское подворье" COVID-19 АО "Куроррт Белокуриха" АО "Курорт Белокуриха" АО "Курорт Белокуриха" "Сибирское подворье" АО "курорт Белокуриха" Авиабилеты Активный отдых Акция АлтайФест Алтайские луга Белокуриха Белокуриха - 2 Белокуриха Village Белокуриха-2 Биатлон Благоустройство Водный мир Выгодные предложения Горные лыжи Гости Грибная ферма День туризма Здоровье Здоровье онлайн Инвестиционный форум Ипподром "Алтай" Комбинат питания Конгресс-услуги Конференц-зал Конференция Лечение Лыжный марафон Медицина Мишина гора Награды Новый год Оптовая продажа Орел и Решка Отдохнуть на пару дней Официально Питание Погода Праздник Премиум Премиум+ Природа Профессиональный праздник Развлекательные мероприятия Ранчо Простоквашино Рейтинг Релакс и спа Ресторан "Гоголь" Ресторан "Мишель" Ресторан "Трактир Дилижанс" Ресторан Мишель Розыгрыш путевок Рыбный цех Рыболовный фестиваль СМИ Санаторий "Белокуриха" Санаторий "Катунь" Санаторий "Сибирь" Санаторий Белокуриха Семейный отдых Сибирская Масленица Сибирская масленица Сибирское подворье Собственное производство Собственное производсьтво Спартакиада Спартакиада предпринимателей Спорт Торжественные мероприятия Транспорт Трансфер Туризм на Алтае Шахматы Шотландские луга активный отдых биатлон вебинар ипподром "Алтай" лыжно-биатлонный комплекс «Алтайские горы» новогодние каникулы отдохнуть на пару дней отдых с детьми санаторий "Белокуриха" санаторий "Катунь" санаторий "Сибирь" семейный отдых сертификат EuropeSpa med спорт транспорт фестиваль талантов школа блогеров