Новости

25/09/2019

«Гоголь» угощает: в ресторане гостей удивляют русско-украинскими бургерами

Новые блюда появились в ресторане «Гоголь» — теперь здесь готовят борщ-бургер и бульба-бургер.

— Бургеры — одно из самых популярных сегодня блюд, — говорит Елена Белоусова, главный технолог открытой сети ресторанов АО «Курорт Белокуриха». — Мы решили не отставать от тенденций, и добавить бургеры в меню ресторана «Гоголь». Это универсальное блюдо, которое любят и дети, и взрослые. К тому же бургеры, которые будут готовить в «Гоголе», разительно отличаются то тех, что мы обычно едим.

В русско-украинском ресторане, предлагающем угощения по мотивам произведений классика, и бургеры готовят в гоголевском духе. Звучные названия носят вкусные, сочные и сытные блюда.

Основные ингредиенты борщ-бургера такие же, как в одноименном украинском супе. Салатного листа в составе нет, вместо него хрустящая белокочанная капуста. Традиционная говяжья котлета, морковь, свекла, чеснок для вкуса, и, конечно же, сметана. Какой без нее борщ?

Для бульба-бургера пекут не булочки, а драники. К картофельным оладьям добавляют говяжью котлету и маринованный лук, сметану и дижонскую горчицу.

Попробовать популярное блюдо можно не только в «Гоголе». В ресторане «Мишель» недавно появились новые бургеры с говяжьими щечками и с грушевым чатни и соусом дор-блю, а в кафе «Бакхаус» работает бургерная.

Поделитесь информацией с друзьями

Темы

"Премиум" "Премиум+" "Сибирская Масленица" "Сибирское подворье" COVID-19 АО "Куроррт Белокуриха" АО "Курорт Белокуриха" АО "Курорт Белокуриха" "Сибирское подворье" АО "курорт Белокуриха" Авиабилеты Активный отдых Акция АлтайФест Алтайские луга Белокуриха Белокуриха - 2 Белокуриха Village Белокуриха-2 Биатлон Благоустройство Водный мир Выгодные предложения Горные лыжи Гости Грибная ферма День туризма Здоровье Здоровье онлайн Инвестиционный форум Ипподром "Алтай" Комбинат питания Конгресс-услуги Конференц-зал Конференция Курортный сбор Лечение Лыжный марафон Медицина Мишина гора Награды Новый год Оптовая продажа Орел и Решка Отдохнуть на пару дней Официально Питание Погода Праздник Премиум Премиум+ Природа Профессиональный праздник Развлекательные мероприятия Ранчо Простоквашино Рейтинг Релакс и спа Ресторан "Гоголь" Ресторан "Мишель" Ресторан "Трактир Дилижанс" Ресторан Мишель Розыгрыш путевок Рыбный цех Рыболовный фестиваль СМИ Санаторий "Белокуриха" Санаторий "Катунь" Санаторий "Сибирь" Санаторий Белокуриха Семейный отдых Сибирская Масленица Сибирская масленица Сибирское подворье Собственное производство Собственное производсьтво Спартакиада Спартакиада предпринимателей Спорт Торжественные мероприятия Транспорт Трансфер Туризм на Алтае Шахматы Шотландские луга активный отдых биатлон вебинар ипподром "Алтай" кафе «Бакхаус» кафе «Барон фон Альбрехт» лыжно-биатлонный комплекс «Алтайские горы» новогодние каникулы отдохнуть на пару дней отдых с детьми ресторан «Мишель» ресторан «Трактир Гоголь» санаторий "Белокуриха" санаторий "Катунь" санаторий "Сибирь" семейный отдых сертификат EuropeSpa med спорт транспорт фестиваль талантов школа блогеров