Новости

25/09/2019

«Гоголь» угощает: в ресторане гостей удивляют русско-украинскими бургерами

Новые блюда появились в ресторане «Гоголь» — теперь здесь готовят борщ-бургер и бульба-бургер.

— Бургеры — одно из самых популярных сегодня блюд, — говорит Елена Белоусова, главный технолог открытой сети ресторанов АО «Курорт Белокуриха». — Мы решили не отставать от тенденций, и добавить бургеры в меню ресторана «Гоголь». Это универсальное блюдо, которое любят и дети, и взрослые. К тому же бургеры, которые будут готовить в «Гоголе», разительно отличаются то тех, что мы обычно едим.

В русско-украинском ресторане, предлагающем угощения по мотивам произведений классика, и бургеры готовят в гоголевском духе. Звучные названия носят вкусные, сочные и сытные блюда.

Основные ингредиенты борщ-бургера такие же, как в одноименном украинском супе. Салатного листа в составе нет, вместо него хрустящая белокочанная капуста. Традиционная говяжья котлета, морковь, свекла, чеснок для вкуса, и, конечно же, сметана. Какой без нее борщ?

Для бульба-бургера пекут не булочки, а драники. К картофельным оладьям добавляют говяжью котлету и маринованный лук, сметану и дижонскую горчицу.

Попробовать популярное блюдо можно не только в «Гоголе». В ресторане «Мишель» недавно появились новые бургеры с говяжьими щечками и с грушевым чатни и соусом дор-блю, а в кафе «Бакхаус» работает бургерная.

Поделитесь информацией с друзьями

Темы

"Премиум" "Премиум+" АО "Курорт Белокуриха" Активный отдых АлтайФест Алтайские луга Белокуриха Белокуриха Village Белокуриха-2 Выгодные предложения Горные лыжи День туризма Здоровье онлайн Инвестиционный форум Конгресс-услуги Конференц-зал Конференция Лечение Мишина гора Награды Отдохнуть на пару дней Питание Питание. Развлекательные мероприятия. Ресторан Мишель. Санаторий "Белокуриха" Погода Премиум Премиум+ Профессиональный праздник Развлекательные мероприятия Ранчо Простоквашино Рейтинг Релакс и спа Ресторан "Гоголь" Ресторан Мишель Розыгрыш путевок Рыболовный фестиваль Санаторий "Белокуриха" Санаторий "Катунь" Санаторий "Сибирь" Санаторий Белокуриха Семейный отдых Сибирская Масленица Сибирское подворье Собственное производство Торжественные мероприятия Туризм на Алтае Шотландские луга новогодние каникулы отдых с детьми санаторий "Катунь" семейный отдых сертификат EuropeSpa med фестиваль талантов школа блогеров