Новости

23/04/2020

Ферма по производству грибов вешенок открылась под Белокурихой

Производство полного цикла рассчитано на 200 кг урожая ежедневно, и первый сняли уже 22 апреля, в день официального запуска. В ближайшем будущем технологи планируют подсадить сюда опят — это грибы того же семейства, что и вешенки. А на дальнейшую перспективу агротуристический кластер «Алтайские луга», которому принадлежит ферма, намерен выращивать шампиньоны и белые грибы.

По словам технолога Ларисы Романенко, вешенка — экологически чистый гриб. Даже в процессе производства никакие химические добавки не используются. Только природный субстрат.

Кстати, готовая продукция рассчитана не только на санатории курорта Белокурихи, но и на розничную продажу по региону.

— Ферма рассчитана на круглогодичное производство. Мы сняли первый урожай и готовы выходить на заданные объемы производства. Надеемся, скоро наша вешенка попадет в алтайские торговые сети, — сказал директор АО «Алтайские луга» Александр Потемкин.

Напомним, агротуристический кластер «Алтайские луга» — дочернее предприятие АО «Курорт Белокуриха». Предприятие получило юридическую и экономическую самостоятельность в 2019 году. По мнению руководства, дальнейшая реструктуризация холдинга и развитие отдельных направлений поможет сохранить устойчивость в кризис. Так, на днях в Белокурихе открывается фермерский магазин, где будет представлена продукция производства местного комбината питания из ингредиентов, выросших на «Алтайских лугах». Покупки можно будет сделать как офлайн, так и на сайте в Интернете.

 

 

 

Поделитесь информацией с друзьями

Темы

"Премиум" "Премиум+" "Сибирская Масленица" "Сибирское подворье" 7 КБ COVID-19 АО "Алтайские луга АО "Алтайские луга" АО "Куроррт Белокуриха" АО "Курорт Белокуриха" АО "Курорт Белокуриха" "Сибирское подворье" АО "курорт Белокуриха" Авиабилеты Активный отдых Акция АлтайФест Алтайская резиденция Деда Мороза Алтайские луга Аэропорт Белокуриха Белокуриха - 2 Белокуриха 2 Белокуриха Village Белокуриха Кинофестиваль Белокуриха-2 Белокуриха-2 Горная Белокурихафест Биатлон Благоустройство Большая Белокуриха Большой Алтай Водный мир Выгодное предложение Выгодные предложения Высшая поварская школа Горные лыжи Гости Грибная ферма Денисова пещера День туризма Здоровье Здоровье онлайн Инвестиционный форум Интурмаркет Ипподром "Алтай" Каникулы Кафе "Барон фон Альбрехт" Комбинат питания Конгресс-услуги Конференц-зал Конференция Курортный сбор Кэшбэк Лечение Лыжный марафон Магазин Медицина Мишина гора Награды Новый год Обучение Оптовая продажа Орел и Решка Отдохнуть на пару дней Отдых с детьми Официально Питание Погода Поздравления Праздник Праздник DOCX день влюбленных в санаториях.docx 13 Премиум Премиум+ Природа Профессиональный праздник Развлекательные мероприятия Ранчо Простоквашино Рейтинг Релакс и спа Ресторан "Большой Алтай" Ресторан "Гоголь" Ресторан "Мишель" Ресторан "Трактир Гоголь" Ресторан "Трактир Дилижанс" Ресторан Мишель Розыгрыш путевок Рыбный цех Рыболовный фестиваль СМИ Санаторий "Белокуриха" Санаторий "Белокуриха" Санаторий "Катунь" Санаторий "Сибирь" Санаторий Белокуриха Семейный отдых Сеть ресторанов "Курорт Белокуриха" Сибирская Масленица Сибирская масленица Сибирское подворье Собственное производство Собственное производсьтво Спартакиада Спартакиада предпринимателей Спорт Торжественные мероприятия Транспорт Трансфер Туризм на Алтае Фестиваль Царь горы Чат-бот Шахматы Школа поваров Шотландские луга активный отдых биатлон вебинар золотое кольцо Сибири ипподром "Алтай" кафе «Бакхаус» кафе «Барон фон Альбрехт» лыжно-биатлонный комплекс «Алтайские горы» новогодние каникулы отдохнуть на пару дней отдых с детьми ресторан «Мишель» ресторан «Трактир Гоголь» рождество санаторий "Белокуриха" санаторий "Катунь" санаторий "Сибирь" семейный отдых сертификат EuropeSpa med спецпредложения спорт транспорт фестиваль талантов школа блогеров