Новости

23/04/2020

Ферма по производству грибов вешенок открылась под Белокурихой

Производство полного цикла рассчитано на 200 кг урожая ежедневно, и первый сняли уже 22 апреля, в день официального запуска. В ближайшем будущем технологи планируют подсадить сюда опят — это грибы того же семейства, что и вешенки. А на дальнейшую перспективу агротуристический кластер «Алтайские луга», которому принадлежит ферма, намерен выращивать шампиньоны и белые грибы.

По словам технолога Ларисы Романенко, вешенка — экологически чистый гриб. Даже в процессе производства никакие химические добавки не используются. Только природный субстрат.

Кстати, готовая продукция рассчитана не только на санатории курорта Белокурихи, но и на розничную продажу по региону.

— Ферма рассчитана на круглогодичное производство. Мы сняли первый урожай и готовы выходить на заданные объемы производства. Надеемся, скоро наша вешенка попадет в алтайские торговые сети, — сказал директор АО «Алтайские луга» Александр Потемкин.

Напомним, агротуристический кластер «Алтайские луга» — дочернее предприятие АО «Курорт Белокуриха». Предприятие получило юридическую и экономическую самостоятельность в 2019 году. По мнению руководства, дальнейшая реструктуризация холдинга и развитие отдельных направлений поможет сохранить устойчивость в кризис. Так, на днях в Белокурихе открывается фермерский магазин, где будет представлена продукция производства местного комбината питания из ингредиентов, выросших на «Алтайских лугах». Покупки можно будет сделать как офлайн, так и на сайте в Интернете.

 

 

 

Поделитесь информацией с друзьями

Темы

"Премиум" "Премиум+" "Сибирская Масленица" "Сибирское подворье" COVID-19 АО "Алтайские луга" АО "Курорт Белокуриха" АО "курорт Белокуриха" Авиабилеты Активный отдых Акции Акция АлтайФест Алтайская резиденция Деда Мороза Алтайские луга Аудиогид Аэропорт Белокуриха Белокуриха Village Белокуриха Кинофестиваль Белокуриха-2 Белокуриха-2 Горная Белокурихафест Биатлон Благоустройство Большая Белокуриха Большой Алтай Водный мир Выгодные предложения Выставка Высшая поварская школа Горные лыжи Гости Грибная ферма Денисова пещера День влюбленных День туризма Дети Здоровье Здоровье онлайн Инвестиционный форум Индюшиная ферма Интурмаркет Ипподром "Алтай" Каникулы Кафе "Барон фон Альбрехт" Комбинат питания Конгресс-услуги Конференц-зал Конференция Криотерапия Курортная поликлиника Курортный сбор Кэшбэк Лечение Лыжный марафон Магазин Медицина Мишина гора Награды Новый год Обучение Оптовая продажа Орел и Решка Отдохнуть на пару дней Отдых с детьми Официально Питание Погода Поздравления Праздник Премиум Премиум CheckUp Премиум+ Природа Профессиональный праздник Развлекательные мероприятия Разумовские чтения Ранчо Простоквашино Рейтинг Релакс и спа Ремонт Ресторан "Большой Алтай" Ресторан "Гоголь" Ресторан "Мишель" Ресторан "Трактир Гоголь" Ресторан "Трактир Дилижанс" Ресторан Мишель Розыгрыш путевки Розыгрыш путевок Рыбный цех Рыболовный фестиваль СМИ Санаторий "Белокуриха" Санаторий "Катунь" Санаторий "Сибирь" Санаторий «Белокуриха» Санаторий Белокуриха Семейный отдых Сеть ресторанов "Курорт Белокуриха" Сибирская Масленица Сибирская масленица Сибирское подворье Собственное производство Спа-центр Спартакиада Спартакиада предпринимателей Спорт Торжественные мероприятия Транспорт Трансфер Туризм на Алтае Фестиваль Форум Царь горы Чат-бот Шахматы Школа поваров Шотландские луга активный отдых биатлон вебинар золотое кольцо Сибири ипподром "Алтай" кафе «Бакхаус» кафе «Барон фон Альбрехт» лыжно-биатлонный комплекс «Алтайские горы» новогодние каникулы отдохнуть на пару дней отдых с детьми ресторан «Мишель» ресторан «Трактир Гоголь» рождество санаторий "Белокуриха" санаторий "Катунь" санаторий "Сибирь" семейный отдых сертификат EuropeSpa med сибирское подворье спецпредложения спорт транспорт фестиваль талантов школа блогеров