Полезные статьи
«Ресторан на уровне пятизвездочного отеля»: гости сети «Курорт Белокуриха» о премиальном питании
Если с вашего последнего визита в Белокуриху прошло хотя бы 10 лет, сегодня вы ее не узнаете. Во всяком случае, можем ручаться за здравницы сети «Курорт Белокуриха» – «Белокуриху», «Сибирь», «Катунь». Санатории холдинга в 2012-м и 2022-м году – это разные санатории.
Изменения произошли во всех сферах. В том числе преобразились рестораны. О них и поговорим.
ИНТЕРЬЕР
Театр начинается с вешалки, а ресторан – с интерьера. Залы, в которых обслуживаются премиальные гости санатория, мало чем отличаются от элитных европейских ресторанов с той лишь разницей, что гостям не приходится резервировать столик заранее.
В Белокурихе – хорошее обслуживание и изысканность уже давно стали частью повседневности.
Ирина, премиум-гостья санатория «Белокуриха», г. Новосибирск:
«Мы были в Белокурихе еще до «ковида», и всего за два года санаторий заметно преобразился. Появилось много качественных изменений: улучшились номера, больше времени выделяется на медицинские консультации.
Что касается питания: к нему никогда не было нареканий. Раньше мы питались в зале «Люкс», а в этом году решили попробовать «Премиум». Стильное пространство, заказное меню в сочетании со шведской линией и прекрасное обслуживание. Я очень довольна».
КУХНЯ
Одно из ключевых преимуществ ресторанов холдинга – свежие фермерские овощи и мясо, которые регулярно поставляет агрокомплекс «Алтайские луга». Вне зависимости от типа путевки и вида питания гости получают доступ к блюдам, приготовленных из эко-продуктов, произведенных на Алтае.
В меню зала «Премиум» есть эксклюзивные блюда, попробовать которые можно только здесь. Перепела на гриле, фермерские цыплята, нежная цесарка, сочная индейка...
Кроме того, два раза в месяц в санатории кулинарный мастер-класс «Экспериментальная кухня». Так что у каждого гостя есть возможность посетить это мероприятие.
Максим, премиум-гость санатория «Катунь», г. Ростов-на-Дону:
«Мы с семьей впервые отдыхаем в Белокурихе. Прежде всегда уезжали за рубеж, но в этом году по понятным причинам решили обратить внимание на направления внутри страны.
Что примечательно ресторанное обслуживание и кухня в санатории не уступают пятизвездочным отелям в Анталии. Я приятно удивлен.
Только здесь мы помимо вкусной еды получаем еще и качественное лечение. И почему я раньше не приезжал на Алтай?!»
