Полезные статьи

Уходящий год был каким угодно, но только не скучным и не предсказуемым. Санкции и снятие ковидных ограничений, перераспределение турпотока, постоянно меняющийся рынок, нестабильный курс, релокации и много-много неизвестности в придачу.

«Курорт Белокуриха на перепутье Запад и Восток», — открытое совещание с таким названием состоялось на прошлой неделе в санатории «Белокуриха». Эксперты санаторно-курортной сферы обсудили тренды отрасли и перспективы, а заодно постарались ответить на вопросы СМИ.

Внешние факторы

Необходимость в подобном обсуждении возникла давно: последние три года изменение в сфере туризма и санаторно-курортного отдыха происходят так часто, что порой бывает непросто на них среагировать.

Георгий Белоусов, заместитель генерального директора по IT АО «Курорт Белокуриха»:

«Ситуация, сложившаяся в мире, заставила представителей многих сфер экономики пересмотреть свою стратегию, подстроиться под новые реалии. Не осталась в стороне и санаторно-курортная отрасль. В результате возникших ограничений внутренний туризм показал небывалые темпы роста и заметные изменения в географии туристического потока и предпочтениях гостей.

Во-первых, после пандемии люди стали больше внимания уделять здоровью, а особенно превентивным мерам поддержки иммунитета и организма в целом. Во-вторых, курорт Белокуриха, расположенный в Сибири, стал принимать все больше гостей из европейской части России».

Так, из-за возникших ограничений жители Центрального федерального округа, Приволжья и Урала обратили внимание на новые или малоизведанные для них локации, в том числе Белокуриху. Конечно, не последнюю роль в этом сыграла программа кешбэка. Только в 2022 году, благодаря этому предложению в санаториях сети «Курорт Белокуриха» отдохнули почти 10 000 человек.

Помогли привлечь гостей и корпоративные программы лояльности, но просто заинтересовать людей — недостаточно. Гораздо сложнее и не менее важно —восхитить...

Улучшение качества и результаты

В связи с этим сеть санаториев «Курорт Белокуриха» взяла курс на премиальный сегмент рынка. Ведь гости, которые приехали сюда впервые, уже искушены лучшими курортами Европы и Запада. Но преимуществ у классического бальнеологического курорта на Алтае более чем достаточно.

Татьяна Коваленко, главный врач сети санаториев «Курорт Белокуриха»:

«Во-первых, мы работаем в тесной связи с наукой. Часто гости вспоминают Таиланд и Турцию, но восточные направления называются курортами лишь номинально, потому, что у них есть море — природный лечебный фактор. Европейские курорты — ближе к классической школе курортного дела. Но преследуя коммерческие цели, они ориентируются больше на спа-направления.  Турпродукт не представляет единого целого: гость покупает отдельно медицинскую программу или отдельные процедуры, проживание и питание.

Научные исследования ведутся в ограниченных масштабах и связаны со специализацией данных центров.

Во-вторых, у нас мощные лечебно-диагностические базы. В санаториях организован индивидуальный подход к каждому пациенту, назначается комплексное санаторно-курортное лечение с учетом основного и сопутствующих заболеваний. Мы лечим человека со всем его «букетом» болезней и проблемами.

В-третьих, у нас ведется динамическое наблюдение за пациентом в течение всего времени. Вот этого в Европе совсем нет.

В Белокурихе же лечащий врач юридически отвечает за эффективность лечения. Мы четко фиксируем все данные, ведем истории болезни и отслеживаем эффективность лечения».

Эксперты рассказали о том, почему санатории больше не могут выполнять только социальную функцию, о том, как изменились условия проживания и питание в санаториях сети «Курорт Белокуриха».

Людмила Шарабарина, заместитель генерального директора АО «Курорт Белокуриха» по питанию:

«Наши технологи и повара тесно работают с диетологами и диетсестрами. Медицинские специалисты внимательно следят за технологией производства и приготовления, качеством входящей продукции. Появление собственного сельскохозяйственного предприятия дало нам большой стимул к улучшению качества. Мы видим наглядно, что по качеству местная мраморная говядина и замороженная, привезенная из Аргентины — два совершенно разных продукта. Причем, не только по вкусу, но и с точки зрения пользы.

То, чего мы сегодня достигли в питании совместно с медициной и «Алтайскими лугами», принципиально отличается от того, что есть сегодня на российском и даже зарубежном рынке».

Результаты

В беседе представители санаторно-курортной индустрии объяснили и свою политику ценообразования: больной вопрос многих гостей.

Отдых в санатории сравнивают с отпуском в отелях Таиланда или Турции, сопоставляя стоимость и количество дней. Но при этом санаторно-курортная путевка включает не только проживание с завтраком (как в отеле), но и обширную лечебно-оздоровительную программу, полноценное трехразовое питание и досуговые мероприятия

Преимущества отдыха на курорте Белокуриха отмечают и гости.

Александра Ткаченко, блогер:

«Белокуриху я люблю, и мысль посмотреть, как устроена система курортного лечения изнутри, показалась мне идеальной.

Мы, привыкли, что это есть и доведено до алгоритмов, но на чем эти алгоритмы держатся?

В ходе разговора я поняла, что каждый отдыхающий — гость, о котором нужно заботиться. И для каждого вырабатывается своя, индивидуальная система лечения/восстановления.

Узнала, что в Белокурихе есть своя авторская кухня, где настолько необычные блюда, что тайские курорты со своей экзотикой, проигрывают в оригинальности.

А ещё, собственное производство и фермерские продукты от сельхозпредприятия «Алтайские луга», где даже самый заядлый пэпэшник не сможет придраться к качеству колбасы, сосисок и остальных продуктов.

Когда видишь все это изнутри, понимаешь, какой труд вкладывают все эти люди в корпорацию здоровья, буквально, делая процесс восстановления вкусным, приятным и насыщенным.

Я увидела насколько помолодела аудитория.

Это раньше санаторий либо детям, либо пенсионерам, а сейчас — восстановление, детокс, тренды красоты и стройности, адекватная нервная система, которая у нас у всех, как качели в спальном районе.

Уезжать не хотелось.

К Новому году Белокуриха — чистая сказка.

Я решила, что нужно сгонять туда с детьми - им не помешает апгрейд иммунитета, и маму свою свозить приструнить хордроз. А мне, просто необходимо бывать в Белокурихе

P.S. Ну и вкусно покушать)»