Кафе Бакхаус

История

Кафе «Бакхаус» открылось в июне 2019 года, став третьим объектом питания на «Белокурихе-2», после ресторана «Гоголь» в историко-архитектурном комплексе «Андреевская слобода» и кафе «Блинная» на горнолыжном комплексе «Мишина гора». На территории заведения действует бесплатный Wi-Fi, оплачивать можно наличными или через терминал, банковскими карточками.

Уникальность

«Бакхаус» — заведение традиционной немецкой кухни. Это отражено и в самой атмосфере кафе, построенного в готическом стиле. И, конечно же — в меню, которое составили при участии переселенцев с немецкого Поволжья. Авторы рецептов — обычные люди, которые не только поделились оригинальными рецептами, но и раскрыли тонкости приготовления блюд.

В «Бакхаусе» можно отведать нюрнбергские тефтели в беконе, карривурст, картофельный суп в кружке. Блюда обязательно понравятся и запомнятся своей простотой, подачей и сытностью.

Место

Кафе «Бакхаус» встречает посетителей строящегося туркластера «Белокуриха-2» сразу после того, как они преодолеют горный серпантин. Отсюда открывается великолепный вид на Глухариную гору.

Неподалеку расположена площадка, где находятся информационные щиты, подробно рассказывающие обо всех уголках и достопримечательностях туркластера. В кафе «Бакхаус» можно с комфортом неспешно перекусить, обдумывая дальнейшее путешествие. Или же наоборот — подкрепиться после поездки по достопримечательностям этого прекраснейшего места.

Предложения

Каждую субботу в «Бакхаусе» специально готовят несколько блюд фирменного меню — центральным из них является хефеклес. Для его приготовления два часа разогревается тандыр, само же блюдо, представляющее собой рулетики-клецки в сочетании с мясом, картофелем и капустой, готовится в тандыре еще четыре часа.

Бургер с собой!

В кафе «Бакхаус» открылась бургерная, которая работает с 11 до 19 часов (выходной вторник).

Теперь здесь можно взять с собой в путешествие или быстро перекусить на месте разнообразные сэндвичи, бургеры и хот-доги. Кроме обычных угощений здесь имеются и довольно оригинальные — к примеру, немецкий сэндвич с ливерной колбасой и яйцом.
В дальнейшем планируется разработать ланч-боксы, в том числе и для детей.